金沢駅西広場（金沢市広岡）で4月3日、にぎわいづくりを目的としたキッチンカーの出店が始まった。

シチリア伝統のスイーツ「カンノーリ」を提供する

　4月の毎週日曜と水曜に、商業施設「クロスゲート金沢」と「金沢百番街」の間にある歩道上に出店。石川県移動販売協会に所属する県内のハンバーガーやタコライス、沖縄料理など、さまざまなジャンルのキッチンカーが日替わりで営業する。

　初日は、「クチーナ ヴォランテ」「カナディアンカフェ」「クラフトコーラ研究所」の3台が出店した。目を引く鮮やかな青色のトラックを店舗とした「クチーナ ヴォランテ」は、本場イタリア・シチリア島のサンドイッチやホットドッグ、スイーツを提供。映画「ゴッドファーザー」にも登場したシチリア伝統の「カンノーリ」は、パリパリの生地にリコッタクリームをふんだんに詰めたスイーツ。同店を夫婦二人三脚で営むイタリアンシェフ歴30年という本田伸樹さんは「レストランではフルコースの最後にしか味わえないスイーツを手軽に提供できるのもキッチンカーの魅力」と話す。同店の次回出店は4月17日予定。

　企画した金沢駅西広場周辺活性化協議会の担当者は「グルメな地元の方でも満足いただける店舗を集めている。金沢駅といえば、まだまだ東口（兼六園口）のイメージが強い。西口（金沢港口）にも立ち寄ってもらうきっかけになれば」と話す。

　営業時間は日曜、水曜の10時30分～17時30分（予定）。雨天中止。広場のベンチのほか、「金沢百番街Rinto」内のスペースでも飲食可能。今月27日まで。