金沢市石引2-8-3
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金沢の老舗酒蔵「福光屋」直営店「サケショップ福光屋金沢店」(金沢市石引、TEL 076-223-1117)と、ギャラリー「KiKU」(新竪町、TEL 076-223-2319)で3月6日より、「江戸+加賀の職人 ちゅう右衛門のちゅう文品展」が開催される。
北陸3県を中心に展開するラーメン店「8番らーめん」が6月30日、夏季限定メニュー「冷んやり和だしらーめん」の提供を始めた。
とり白菜鍋の提供で石川県民に知られる飲食店「さぶろうべい」の尾山町店(金沢市尾山町)が6月30日、近江町市場近くにオープンした。
金沢経済新聞の2025年上半期PV(ページビュー)ランキングは、サザンオールスターズ公演に北陸チャリティーレストランが出店した記事など、飲食関連の記事が上位となった。
能登の被災地の特産品を販売する「のと復興支援Station(ステーション)」が6月10日、金沢駅構内の「金沢百番街あんと」にオープンした。
小説家・峰守ひろかずさんのトークイベント「石川のモノノケ」が5月25日、石川県立図書館(金沢市小立野2)で行われた。
金沢のまちづくりを議論する「趣都フォーラム2025『金沢における次世代文化まちづくり』」が5月17日、金沢21世紀美術館(金沢市広坂1)シアター21で開かれる。
8番らーめんの夏季限定メニュー「冷んやり和だしらーめん」
トランプ減税関連法が成立