金沢市野町1-3-59
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1849(嘉永2)年創業の老舗和菓子店「落雁諸江屋」(金沢市野町1、TEL 076-245-2854)は、江戸時代末期に書かれた古文書を参考に、藩政期、金沢城で藩主や奥方、藩士らが口にした「御用菓子」3種類を復元した。
アニメなど現代版の日本文化ブーム「ジャポニスム」をテーマにしたトークイベントが7月12日、金沢未来のまち創造館(金沢市野町3)で行われた。
酒造会社「福光屋」(金沢市石引2)が7月15日、日本酒を使ったアルミボトル缶入り「KAGATOBI ハイボール」の先行販売を北陸地区で始めた。
カフェ「BONNY BUTTERFLY(ボニー バタフライ)」(金沢市東山1)が7月7日、ひがし茶屋街にオープンした。
昨年亡くなった建築家・谷口吉生さんが設計した建築を紹介する展覧会が7月6日、谷口吉郎・吉生記念金沢建築館(寺町5)で始まった。
金沢のまちづくりを議論する「趣都フォーラム2025『金沢における次世代文化まちづくり』」が5月17日、金沢21世紀美術館(金沢市広坂1)シアター21で開かれる。
現代版「ジャポニスム」をテーマにしたトークイベント
河本、松山ら決勝ラウンドへ