金沢彩匠
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北陸で長く親しまれている揚げあられ「ビーバー」に全国から注文が相次ぎ、現在、直営店やオンラインショップ、スーパーなどで品薄となっている。
柳宗理の企画展「柳宗理 デザインの軌跡 －三つの椅子ができるまで－」が9月2日、金沢美術工芸大学（金沢市小立野2）のアートギャラリーで始まった。
回転すしチェーン店「スシロー」（大阪府）が「能登小木港いかのせいか白湯（パイタン）醤油（しょうゆ）ラーメン」の発表会を9月8日、金沢駅西店（金沢市駅西新町）で開いた。
「金沢ナイトミュージアム2025『一期一会 ～一夜限りのコラボレーション～』」が9月5日、石川県立図書館（金沢市小立野2）で開かれた。
「畑トーク 能登と金沢をつなぐ緑の対話：里山の知恵と再生のかたち」が8月30日、コミュニティースペース「イクヤマ家」（金沢市菊川2）で行われた。
昭和期のリサイクル食器を中心に販売する「昭和スタイル新竪町店」（金沢市新竪町3）が8月8日、新竪町商店街にオープンした。
金沢美大で始まった「柳宗理 デザインの軌跡 －三つの椅子ができるまで－」
日本生命、情報持ち出し６０４件
