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伝統の味を守りたい 「金沢こんかこんか」創業者の娘と企業がプロジェクト

金沢市中川除町51

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人出不足と高齢化の影響で消えかけた伝統の味を復活させようと、「こんかこんかプロジェクト」が金沢市内で立ち上がった。

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