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金沢の食品研究会社が新・金沢名物－「金沢版サバサンド」など自社販売

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食品などの研究開発を行っている日本海藻食品研究所（金沢市本江町）が、地場の素材を活用した新たな金沢名物を発信しようと、6月13日から新商品の自社販売に踏み切る。

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