福井県で、その作り方へのこだわりから絶大な人気を誇るラーメン店の「岩本屋・福井本店」（福井県福井市光陽2）が10月10日、国道8号線西念交差点近くに「岩本屋 金沢駅西店」（金沢市二ツ屋町、TEL 076-234-3900）を開店した。