金沢の近江町市場近くに11月19日、ホテル「SOKI KANAZAWA」（金沢市袋町、TEL 076-210-0270）がオープンした。

【VRで読む】近江町市場近くにオープンしたホテル「SOKI KANAZAWA」

　大和ハウスリアルティマネジメントが用地を取得し、企画・設計・運営はUDS（東京都渋谷区）が手がける。「SOKI」ブランドとしては静岡県熱海市に続き2館目。8階建ての館内に12タイプの130室を設ける。

　ブランドコンセプトは「あるがままの自分を取り戻す、無為自然に過ごす旅」。無駄を省いたシンプルなデザインとしながらも、石川県ならではの素材を用いた工芸の魅力を生かし、心と体をリセットできるよう五感を癒やす空間とサービスの提供を目指すという。

　客室面積は18～37平方メートルで、ファミリーやグループ向けに定員4人の客室を充実させた。館内全体に自然素材を取り入れ、天井などには全体的に丸みを帯びたデザインを施した。コースターなどには山中漆器やケイ藻土を採用。アロマ蒸留所「アースリング」（白山市）とコラボした香りの体験を楽しめる部屋も用意する。

　大浴場の湯船は加賀温泉の総湯をモチーフとしたロの字型。かけ湯用の湯桶には県産の滝ケ原原石を使う。

　1階のレストラン「そらしお」は、朝は「空潮」、夜は「空汐」と屋号を変え営業する。席数は34席。朝は折り箱で地元食材を使った15種のおかずと季節の焼き魚を提供。夜は北陸の味覚を提供し宿泊者に限らず利用できるようにした。

　チェックインは15時から、チェックアウトは11時まで。2人利用時の宿泊料金は1人＝8,000円～1万9,200円（季節により異なる）。レストランの営業時間は、「空潮」＝7時～10時30分、「空汐」＝17時～23時。