ベジフルコミュニティ石川（金沢市下近江町、TEL 076-223-8213）は6月14日、食育会館「スタジオDo」（西念4）で「野菜の底ぢから教室」第1弾となる「梅干しづくり」を開催し、参加者29人が和歌山産の南高梅を使った梅干し作りに挑戦した。