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地元企業コラボの家庭用冷凍食品「鶏トロ金沢白糀漬」、家庭内食需要に向け

ヤマト醤油味噌糀パーク

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金沢の老舗蔵「ヤマト醤油味噌（しょうゆみそ）」（金沢市大野町）が食肉加工の「河内物産」（かほく市）とコラボした家庭用冷凍食品「鶏トロの金沢白糀漬（しろこうじづけ）」を11月28日、発売した。

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