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金沢・田上にカジュアルワイン食堂 専用だるで提供するオリジナルワインも

店舗前のテラス席

店舗前のテラス席

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 金沢の山側環状線沿いに7月18日、カジュアルワインバー「下町のワイン食堂」(金沢市田上本町4、TEL 076-260-6688)がオープンした。

【パノラマ】店内の様子

 店内はカウンター6席、小上がり、テーブル50席、店舗前にテラス8席を用意。子ども連れのファミリーから年配客、女性・男性グループやカップルまで幅広い客層に対応する。

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 窒素ガスで酸化を防止し温度管理が可能なワインサーバーやワインセラーを設置し、ボトルでの注文が高価なワインも、品質を保ったままグラス1杯から提供できるのが特徴。専用のワインだるで提供するオリジナル銘柄「下町のワイン」(1.5リットル2,480円、3リットル3,980円)やオーガニックワイン(1本2,480円~)も好評だという。

 料理は「シーフードパエリア」(1,500円)、「おでん盛り合わせ」(580円)、国産牛にこだわった肉料理などワインに合うメニューが中心。「おすすめ」は、溶かしたラクレットチーズを温野菜にかけて提供する「とろーりラクレット」(680円)。具沢山トマトシチューやシーザーサラダなど8種のメニューが楽しめるコース(2,500円)、割り下にトマトを使った「イタリアーノすきやきコース」(3,000円)などのコース料理も用意する(価格は全て税別)。

 同店店長は「地元食材を使った金沢では珍しいメニューを提供する、おしゃれで楽しい店にできれば。住宅街近くのおいしいものが食べられる場所として気軽に使ってほしい」と来店を呼び掛ける。

 営業時間は16時~24時。月曜定休。

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