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金沢発のおから食材をドリンクに 加賀野菜を使ったミックスジュースも

金沢市本江町10番38号

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食品の研究開発を行う金沢の「日本海藻食品研究所」(金沢市本江町、TEL 076-292-1782)が10月6日、おからを使ったドリンクの開発を発表した。

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