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溶けないソフトの次は「ホットなソフトクリーム」-金沢の食品開発会社が開発

金沢市本江町10番38号

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食品の研究開発を行う日本海藻食品研究所(金沢市本江町)は、2月4日までにホットタイプのソフトクリームの開発に成功した。

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