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金沢の住宅地にパン新店　脱サラオーナー、クロワッサンにこだわり

金沢パン工房 Couche

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金沢駅からほど近い住宅地に10月5日、「金沢パン工房Couche（クーシュ）」（金沢市北安江、TEL 076-209-5528）がプレオープンし、年明けのグランドオープンに向け準備を進めている。

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