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野々市のビストロ、店内に水耕栽培施設－店内育ちの野菜をサラダに

野々市町押野2-178

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フランスの家庭料理・地方料理を提供する「ビストロ ウールー」（野々市町、TEL076-294-0093）は、店内の水耕栽培施設で育てた葉物野菜をサラダや料理の付け合わせに利用している。

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