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地元ブランド米で「どぶろくピザ」－羽咋のカフェが開発、バーニャカウダも

石川県羽咋市石野町2-44-1

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羽咋のイタリアンカフェ「フォルトゥーナ」（羽咋市石野町2、TEL 0767-22-7080、22席）が高澤醸造（下曽祢町）の「どぶろく」を使ったメニューを開発し、来店客の話題を集めている。

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