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北陸学院短大生考案「白あん入りレンコンチーズケーキ」、和菓子店で発売

中村屋　能美市佐野町ワ11

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北陸学院大学スイーツ研究所と県内の和洋菓子店の若手経営者らでつくる「石川菓業青年会」が共同で創作したレンコンのチーズケーキが9月22日、県内3カ所の和菓子店で発売された。

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