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ズワイガニの新ブランド「金沢香箱」使ったイタリアンコース

フェアに参加する「ボッテガ ディ タカマッツォ」の高嶋英樹さん

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ズワイガニの雌の新ブランド「金沢香箱」を使ったイタリアンコース料理を市内6店で提供するイベント「金沢香箱イタリアンフェア」が11月20日、始まる。

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