石川県金沢市本江町10番38号
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金沢でおからや海藻を使った食品の研究開発を行う「日本海藻食品研究所」（金沢市本江町、TEL 076-292-1782）が5月22日、「おから粉末調味料」を開発したと発表した。
県内の優れたデザインの商品を紹介する展示「きもちとかたち」が現在、いしかわ生活工芸ミュージアム（金沢市兼六町）で行われている。
和食店「牡蠣（かき）と寿司（すし） 一刀（いっとう）」と、包丁販売の「MUSASHI JAPAN（ムサシ・ジャパン）」（以上、金沢市東山1）が5月7日、ひがし茶屋街にオープンした。
能登復興会議「のとボイス」第4回が4月19日、金沢21世紀美術館（金沢市広坂1）シアター21で行われた。
能登の住民の暮らしを撮影したドキュメンタリー映画「先に棲（す）む ～こちら高屋～」Season.2が4月19日、金沢21世紀美術館（金沢市広坂1）で上映される。
「令和7年度石川県デザインセンター選定商品事業」で選出された商品
元小結北勝富士が断髪式
