石川県金沢市松島1-1
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米卸販売・炊飯加工を手がける「米心(べいしん)石川」(金沢市松島1)は3月18日、自社製粉した米粉を原料に使ったパンの直売店「Beishinこめこキッチン」(同、TEL 076-249-5005)を本社・精米工場の敷地内にオープンした。
カウンター席の「ちょい寿司(ずし)酒場 笑福」 (金沢市片町2)が6月4日、片町スクランブル交差点近くにオープンした。
かき氷専門店「つぼみ南」(金沢市清川町)が6月8日、犀川沿いの料亭「穂濤(ほなみ) 離れ」を間借り営業する形でオープンした。
ブックカフェ「enpipo(エンピーポ)」(金沢市石引2)が5月19日、石引商店街にオープンした。
工芸・アート制作会社「KOGEI PLUS(コウゲイ・プラス)」(金沢市小立野2)が6月8日、「金沢美術工芸大学発ベンチャー」第1号企業に認定された。
金沢の観光地としての歴史をひもとく企画展「金沢を旅する」が現在、金沢くらしの博物館(金沢市飛梅町)で行われている。
趣都フォーラム2026「この10年の金沢と、これから ~2030年に向けて~」が5月30日、金沢歌劇座(金沢市下本多町)で行われた。
片町スクランブル交差点近くにオープンしたすし店「笑福」
ミディトマト新品種お披露目