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金沢の「幸運の大豆」話題に－コンクリートのすき間から芽を出し収穫へ

金沢市八田町東９番地

有機栽培農産物を加工販売する農産工房「金沢大地」（金沢市八田町、TEL 076-257-8818）で、加工場のコンクリートのすき間から芽を出した大豆がこのほど収穫され、しぶとくラッキーな「幸運の大豆」として話題を集めている。

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