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金沢湯涌にユズを使った氷菓

金沢・湯涌温泉に開湯1300年記念の特産品「氷室氷菓」 地元産のユズ使う。この記事へはこちら。(2017-08-03)

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金沢の食品研究所、生おから90%使った「おからチップス」開発。この記事へはこちら。
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