金沢駅金沢港口の「ハイアット セントリック 金沢」内のレストラン「FIVE - Grill & Lounge」（金沢市広岡1、TEL 076-256-1234）で10月8日、日本酒と料理のペアリングを楽しむ「サケマルシェウィーク2020」のオープニングディナーが開催された。