ANAクラウンプラザホテル金沢（金沢市昭和町、TEL 076-224-6111）の日本料理店「雲海」が現在、「天ぷら食べ放題ランチ」を提供している。

日本料理店「雲海」のエビの天ぷら

　1990年の開業以来、日本庭園を備える同店は「天ぷらカウンター」で揚げたての天ぷらを楽しめる店として人気を集めている。同プランは、「日本海の幸がおいしさを増す季節に、秋の味覚を揚げたての天ぷらにして気軽に楽しんでもらいたい」（同ホテル）と初めて企画された。

　同プランには「おまかせ天ぷら盛り合わせ」のほか、小鉢2種、サラダ、ご飯、みそ椀、香の物、季節のアイスクリームが付く。食べ放題の天ぷらは、調理長「おすすめ」の食材が日替わりで使われ、エビ・メギス・イカ・レンコン・五郎島金時・ナス・カボチャ・マイタケ・シメジ・シイタケ・アスパラガス・青唐辛子など季節の食材を取り入れる。調味料には「カレー塩」「抹茶塩」「山椒塩」「天だし」を用意し、好みで選べる。ランチタイム内であれば時間制限はない。

　同ホテルマーケティング担当の稲村美穂さんは「揚げたての天ぷらを食べることができるとあって、『揚げたての天ぷらをお腹いっぱい食べられ満足』などの声が聞かれ、評判も上々」と話す。「天ぷらのほかにサラダやデザートなども付くため、女性にも利用してほしい」とも。

　同プランは平日のランチタイム11時30分～14時30分限定。料金は1人2,500円。12月31日まで。