金沢経済新聞

「ちらし祝寿司」を限定販売－ANAクラウンプラザホテル金沢

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ふんだんに海の幸を使ったちらし寿司

　ANAクラウンプラザホテル金沢（旧金沢全日空ホテル、金沢市昭和町、TEL 076-224-6111）の日本料理レストラン「雲海」では2月25日より、3月の節句や卒業などのお祝い向けに「弥生　ちらし祝寿司」の販売を期間限定で始めた。

　同ホテルでは、2年前からテークアウト専用商品として、お花見弁当やお月見弁当などを企画してきが、「ちらし寿司」は今回が初めて。「日本海の海の幸や毛ガニ、イクラなどをふんだんに盛り込んだ同商品の売れ行きは好調」と担当者は話す。価格は1人前2,500円。

　予約・問い合わせは同店（TEL 076-224-9805）まで。販売は3月31日まで。期間中、同店で特別ランチ「ちらし祝善」（2,500円）も提供する。

ANAクラウンプラザホテル　日本料理「雲海」