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金沢にクレープ「MOMI&TOY'S」北陸初出店 限定「五郎島金時クレープ」も

「MOMI&TOY'S香林坊東急スクエア店」スタッフの皆さん

「MOMI&TOY'S香林坊東急スクエア店」スタッフの皆さん

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 金沢の香林坊東急スクエアに10月28日、クレープ店「MOMI&TOY'S(モミ・アンド・トイズ)」(金沢市香林坊、TEL 076-224-9114)が北陸初出店した。

【パノラマVR】香林坊東急スクエアにオープンしたクレープ店「MOMI&TOY'S」

 「MOMI&TOY'S」は、国内で約60店舗を展開するクレープブランド。香林坊東急スクエア店を運営するのは「みづほ工業」(八日市)。同社は住宅などの建設を軸としているが、「衣食住」に関わる事業を手掛けることを目標に掲げ、2013年に生活雑貨店「epis(レピ)」(同)をオープン。今回、初めて「食」の分野に進出し、クレープ店のフランチャイズ事業を始めた。

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 同ブランドの看板は、アーモンドパウダー入りの生地を高温でサッと焼いた、ふんわり軽い食感の「とろけるクレープ」。甘さ控えめのオリジナルホイップクリームや果物などを合わせて、ブーケをイメージした巻き方で華やかに仕上げる。

 メニューは「いちごばななチョコホイップ」(580円)、「ふわとろ黄桃ホイップ」(530円)などスイーツ系に加えて、「シーザーサラダ」(350円)など食事系もラインアップし、ランチや軽食にも対応する。同店限定メニューとして「五郎島金時とオリジナルホイップ」(380円)、ホリ乳業(袋畠町)のソフトクリームをトッピングしたシリーズ(580円)も用意する。このほかもちもち食感の「タピオカ」(350円~)、フルーツの果肉入りの「フルッテ」(370円~)などドリンクも種類豊富にそろえる。

 店舗はせせらぎ通り側で、22平方メートルの店内に10席を設け、テークアウトのほかイートインも可能。

 同社の小坂昌弘さんは「とろけるような生地とクリーミーなホイップはまるでケーキのような味わい。これまでの概念を覆すようなクレープを楽しんでもらえたら」と来店を呼び掛ける。

 営業時間は10時~20時。

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