金沢地酒蔵が「ソムリエAI」導入　気分やイメージに合った地酒を提案

JR金沢駅構内にある地酒専門店「金沢地酒蔵」（金沢市木ノ新保町）が12月19日、ソムリエAI「KAORIUM（カオリウム） for Sake & Wine」を店内に導入した。