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金沢でおからミートボール

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金沢の研究所、新食材「おからミートボール」開発 水分調整で肉の食感再現。この記事へはこちら。(2016-04-22)

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金沢で企画展「金沢百歩」 地元の人々の生活に息づく「行為」を可視化。この記事へはこちら。
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