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金沢に健康志向のカレー専門店-女性ターゲットに既存店と差別化

「ナチュラルやさいのサブジカレー」

「ナチュラルやさいのサブジカレー」

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 金沢市郊外に3月30日、健康志向のカレー店「IRIE CURRY HOUSE(アイリーカレーハウス)」(金沢市古府、TEL 076-259-5181)がオープンした。

健康志向のカレー店「IRIE CURRY HOUSE」

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 ジャマイカ風なインテリアでまとめた同店の店舗面積は約60平方メートルで、カウンター4席・テーブル席22席・ソファ席10席の36席を設ける。店内の壁一面にはオーナーの土田さんが以前からファンだったという「Kads MIIDA(カッズ・ミイダ)」さんの絵が来店客を迎える。店名の「IRIE」は、ジャマイカ語で「happy」「ご機嫌な」などを意味することから名付けた。

 白山市内のカレー店「ヤムヤム」で働いていた土田さんが独立を考えたのは約2年前。土田さんが目指すのは、健康志向で食べても胃にもたれないカレー。のど越しがすっきりしていてスパイシーな味わいに仕上げる。ボリューム満点の「金沢カレー」や本格的な「インドカレー」とすみ分けることで、女性客をメーンのターゲットに据える。

 4月30日までのオープン記念メニューは、「エビとやさいの天ぷらカレー」「ナチュラルやさいのサブジカレー」「たっぷり鶏ひき肉のキーマカレー」「インドで出逢(あ)ったタンドリーチキンカレー」のいずれか1品に、「塩こうじドレッシングサラダ」と「オーガニックコーヒー」「チャイ」などから選べるドリンクのセットを提供する。価格は、ランチ=1,000円、ディナー=1,200円。

 「今後は定番メニューを増やし、季節ごとの限定メニューを追加するなどしたグランドメニューを始める予定」と土田さん。「体に優しいカレーと明るく楽しい雰囲気の当店を訪れた人が、元気になってくれれば」と来店を呼び掛ける。

 営業時間は11時~21時30分。

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