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伝統の発酵食品「金沢こんかこんか」復活祭　ワークショップや飲食店とのコラボも

HATCHi金沢

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伝統の発酵食品を使った「こんかこんか復活祭」が11月17日、シェア型リノベーションホテル「HATCHi金沢」（金沢市橋場町）で開催される。

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