鈴木憲和農林水産相は１９日、世界で初めて一般向けに試験販売される完全養殖のウナギのかば焼きを試食した。鈴木氏は「人生で食べたウナギの中で間違いなくトップ３には入る」と味を称賛した＝同日午後、同省 【時事通信社】
加賀藩・前田家が行っていた「タカ狩り」に関する史料を集めた春季特別展「鷹（たか）と加賀前田家」が現在、石川県立歴史博物館（金沢市出羽町）で行われている。
観光地・にし茶屋街の日本料理店「賛否両論 金沢」（金沢市野町2）が4月24日、営業を再開した。
能登復興会議「のとボイス」第4回が4月19日、金沢21世紀美術館（金沢市広坂1）シアター21で行われた。
能登の住民の暮らしを撮影したドキュメンタリー映画「先に棲（す）む ～こちら高屋～」Season.2が4月19日、金沢21世紀美術館（金沢市広坂1）で上映される。
オリエンタルブルーイング（金沢市東町）が3月20日、主原料の一部に国産米を使った「金沢ウイスキー 白雷（はくらい）」を発売した。
春季特別展「鷹と加賀前田家」
完全養殖ウナギに舌鼓
