金沢市久安1-466
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石川県内約15の大学・短大・専門学校の学生で成る学生団体「創ル部(つくるぶ)」と金沢のラーメン店「岩本屋金沢久安店」(金沢市久安1、TEL 076-225-3939)が共同でラーメン新メニューを開発し、4月より提供している。
金沢市内にあるレストラン8店が11月10日、カニ漁解禁に合わせたグルメフェア「金沢香箱 de ニューレストラン」としてオリジナルコース料理の提供を始める。
揚げあられ「ビーバー」のコンセプトカフェ「ぶち揚げ★ビーバーカフェ」が10月30日、カフェ「HUM&Go♯(ハム・アンド・ゴー)橋場町スタンド」(金沢市橋場町)内に期間限定でオープンした。
能登の珠洲市から取り寄せたコーヒーと団子を味わってもらうイベントが11月1日・2日、「水毛生家」(野々市市本町3)で行われる。
鋳物メーカー「能作」(富山県高岡市)の新店舗が10月16日、金沢の観光地・ひがし茶屋街にオープンした。
「加賀竿(かがさお)四人展~加賀竿の歴史と未来~」が10月11日・12日、しいのき迎賓館(金沢市広坂2)で開かれた。
「畑トーク 能登と金沢をつなぐ緑の対話:里山の知恵と再生のかたち」が8月30日、コミュニティースペース「イクヤマ家」(金沢市菊川2)で行われた。
ブランドガニ「金沢香箱」を使った限定ディナー
黄金のマスクなど一般公開