金沢の老舗酒蔵「福光屋」（金沢市石引、TEL 076-223-1161）は11月6日～8日、東京で展開する同社の直営店「SAKE SHOP福光屋玉川店」（東京都世田谷区、TEL03-5717-3305）で、パリのグランシェフ－ドミニク・ブシェさんとともに開発した3種の日本酒とフレンチを楽しむイベント「アペリティフストーリー」を開催する。