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金沢で「震災食」の調理体験会－カセットコンロとポリ袋で、管理栄養士が指導

ツバメヤ　金沢市幸町2-2

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災害でガスや水道が止まっても身近な道具と手軽な材料で作れる「震災食」の調理体験会が9月2日、介護・嚥下（えんげ）食にも対応する金沢の飲食店「ツバメヤ」（金沢市幸町）で開かれた。

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