金沢の柿木畠商店街に11月13日、南インド・スリランカ料理店「島のスパイス＆カリー SRiLaNKa KiTCHEN（スリランカキッチン）」（金沢市柿木畠、TEL 076-223-6255）がオープンした。

【360°パノラマ】 店内の様子

　3階建て飲食店ビルの2階にテーブル11卓30席を設ける同店。本場の南インド・スリランカ料理が味わえると人気の「スパイスボックス」（片町2）の2号店となる。

　現地出身のシェフが、本場のスパイス30種類以上用いて調理したカレーを中心に、タンドリーチキンなどの炭焼料理を提供。マサラチャイやスリランカビールなどのドリンクメニューも用意する。

　ランチのみの営業で、バナナの葉の上にスリランカカレーやおかず、コメをのせた「スリランカバナナリーフランチ」（1,280円）、インドカレー1種類とサラダ、コメとナンが付いた「カレーランチ」（780円）、インドカレー3種が選べる「3種のカレーランチ」（980円）、炭焼き料理とインドカレー、サラダ、コメとナンが付く「炭焼きランチ」（1,280円）の4種類を提供。金沢市役所の裏通りという場所柄を考慮し、周辺で働く人のための「ワンコインカレー弁当」（500円）も用意する。

　土曜・日曜には週末限定メニューとして、コメにカレーやおかずをのせバナナの葉にくるみオーブンで焼いた、スリランカでも人気の料理「ランプライス」（1,480円）や、コメと豆でできた生地をクレープのように薄くのばして焼いた「ドーサランチ」（1,280円）も登場する。

　マスターシェフのD.T.P.フェルナンドさんは「本場のシェフと本場のスパイスを使わないと本物の味は出せない。本物の南インド・スリランカ料理をたくさんの人に食べてもらいたい」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は11時30分～14時30分。火曜定休。