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味噌作りの様子
金沢産有機大豆で手作りみそ－地産地消の一環で
金沢の消費者活動団体「大豆コミュニティマメジン」は2月3日、近江町消費者会館（金沢市近江町）で「ぶった農産」（石川郡野々市町）の佛田利弘社長を講師に迎え、地元農家が生産した有機大豆を使い、みそ作りを行った。（2008-02-05）
[石川]広域金沢圏のビジネス＆カルチャーニュース
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「リアル・ジャパン」は、ここにある 本物志向の旅を提案する地方発の取り組み
「光を観る」と書いて「観光」。
人は金をかけ、時間を使い、限…
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