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お取り寄せ通販サイト「金沢屋」、ホワイトデーに美容アイテムなど提案
（2008年03月12日）
お取り寄せ通販サイト「金沢屋」（事務局＝金沢市彦三町2）が、ホワイトデーの新しいギフトに美容アイテムなど5品を提案している。
同サイトの商品は、「作り手の思いや、生産者の顔が見える」「地元、金沢でも憧れの品」を規準とした商品を「石川の目利き委員会」が厳選している。同委員会は、商店街の組合員や旅館の女将、大手スーパーのマーチャンダイザーなどのメンバーで構成され、金沢屋が商品企画する際の監査役的な役割を担っている。
今回、同委員会が厳選した商品の中からホワイトデー向けの商品として、老舗酒造開発の「化粧品『すっぴん』シリーズ」と、金箔打紙製法「ふるや紙（あぶらとり紙）と朱色ケース」の美容アイテム2品のほか、牧草栽培から乳牛飼育まで自社牧場産のヨーグルト「ヨーグルメイト」、「金沢寺町ざるチーズケーキ」、九谷焼ビアマグ「あははは螺子マグ」の合計5品を選び、同サイトで販売している。
中でも、老舗酒造の「福光屋」（石引2）の化粧品は、米を酵母や麹、乳酸菌で発酵、熟成させてできあがるコメ発酵液「FRS-12」を用い、天然のアミノ酸で保湿効果を保つスキンケアセット。老舗酒造としての日本酒造りで培った発酵の技術を、美容という新分野に生かした。肌に刺激となりうる成分は一切使用していないという。
自社牧場産のヨーグルトは、整腸効果やアレルギー、アトピーに有効な、免疫賦活（めんえきふかつ－免疫に活力を与える）効果があるYM菌（有用腸内細菌群）を、生きたまま腸に届ける定着菌を用い、「ホリ乳業」（袋畠町）の牛乳を使用して作ったもの。金沢郊外にある同社の牧場では、「牛ふんを利用した有機肥料を使い、無農薬の牧草飼料で育てた牛なので、安全で、肌や健康に良い」（同社）という。
価格は、化粧品スキンケア「すっぴんシリーズ・お試しセット」＝1,365円、「ふるや紙（あぶらとり紙）と朱色ケース」＝2,520円、「ヨーグルメイト詰め合わせ」＝3,465円、「金沢寺町ざるチーズケーキ」＝2,100円、九谷焼ビアマグ「あははは螺子マグ」＝6,300円。
地産地消がテーマのVロールケーキ－金沢の専門店が販売開始（金沢経済新聞）金沢屋ホリ乳業福光屋
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