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県オリジナル酒米「石川門」の酒に合う料理－県酒造組合連合会が探る

金沢市東山2-1-20

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石川のオリジナル酒米「石川門」を醸造した酒に合わせる地物料理メニューを考える「マッチング研究会」が3月7日、「ギャラリー椋」（金沢市東山2）で行われた。

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