石川県洋菓子協会加盟店が自慢のケーキや焼き菓子を格安で販売する「スイーツカーニバルいしかわ」が9月10日・11日、JR金沢駅もてなしドーム地下イベント広場で開催される。会場では、長さ20メートルのジャンボロールケーキ作りも行われる。

　会場では、県内18店舗がケーキ、27店舗がマドレーヌや焼きドーナツなどの焼き菓子を用意し、ケーキ1ピース300円、焼き菓子1個100円で販売。カフェコーナーも設け、来場者にその場で各店の味を食べ比べてもらう。9日に行われる県洋菓子技術コンテスト大会の入賞作品も展示する。

　ジャンボロールケーキづくりはカーニバルの目玉イベントで、各店のパティシエ約10人が来場者先着50人と共に、県産コシヒカリの米粉を使った生地で生クリームとバナナを巻いて仕上げる。ケーキはその場で700個に切り分け来場者に振る舞う。開催は両日とも14時からで、各日正午から参加希望者に整理券を配布する。

　開場時間は10時～17時（11日は16時まで）。入場無料。