金沢経済新聞

石川出身パティシエ・辻口さん、タカラトミーとスイーツアクセキット

写真を拡大

パティシエ気分でスイーツアクセサリー

　タカラトミー（東京都葛飾区）は5月29日、石川県出身のパティシエ辻口博啓さんと共同開発したオリジナルのスイーツアクセサリーが作れるキット「DECOTTI（デコッティ）」を発売する。

　同商品は、マカロン、タルト、プリンのベースに専用のクリームを絞り、ラインストーンや果物パーツなどをデコレーションすることでオリジナルスイーツアクセサリーが作れるもの。

　タカラトミーのマーケティング担当者は、最近のトレンドとして、携帯電話などにラインストーンやシールなどでデコレーションして個性を演出する傾向があるのを受け、人気のスイーツを用いたオリジナルのアクセサリーを作ることを思いついたという。よりリアルなスイーツにするために、同社のマーケティングと開発担当者が辻口さんと何度も会い、トッピングの果物や色具合の研究を重ねたとも。

　発売に向けて同製品の体験教室を原宿や吉祥寺で開催したが、いずれも行列ができるほどの人気ぶりで、別売のクリームを使って他のアクセサリーや小物にも「デコれる」ことも好評だったという。

価格は2,940円。別売りの専用クリームは1,575円。

タカラトミー辻口博啓HPパティシエ辻口さんが案内する「茶の湯」DVD発売−県事業の一環（金沢経済新聞）