夕食「美味少賛」イメージ

北陸随一の渓谷美と謳われる鶴仙渓（かくせんけい）沿いの湯宿、吉祥やまなか（石川県加賀市 総支配人:村井博 https://kissho-yamanaka.com/ ）は、2025年4月から9月末までの期間、加賀能登の旬を少しずつ堪能できる「美味少賛」会席を味わう宿泊プランをご用意いたします。

吉祥やまなか

「旅館の夕食は少し重い、残すのはもったいない、食事量を控えてお酒を愉しみたい」というお客さまの声を受け、春は白海老や赤貝、筍、蛍烏賊、夏は渡り蟹、秋には松茸や輪島河豚など、季節ごとに趣向を凝らした旬の味わいを少量ずつご提供。



石川県が誇るブランド牛「能登牛」は出荷頭数が極めて少なくきめが細かく、とろけるような肉質が特長です。肉本来の味わいが引き立つローストでお召し上がりください。湯上りのクリアアサヒやカクテル、お休み前の加賀プリン、加賀パンケーキのアフタヌーンティー、貸切風呂、伝統芸能「山中節の夕べ」など、和と洋を融合した無料のおもてなしで、大人時間に浸る旅を演出。

「加賀パンケーキ」のアフタヌーンティー




4月には鶴仙渓に「川床」がオープン。和の鉄人・道場六三郎氏が監修するスイーツと鮮やかな新緑を愛でながら、非日常のひとときを。

鶴仙渓「川床」イメージ

鶴仙渓1.3kmの遊歩道の散策、湯巡りや街歩きもおすすめです。厳しい寒さを越え、暖かな春を迎える山中温泉で旬を愉しむ美食の旅に出ませんか。

勅使（ちょくし）の桜並木へは車で約10分


大聖寺川にせり出すように設えた露天風呂

※画像はイメージです
■【美味少賛】加賀能登の旬を少しずつ贅沢に愉しむ宿泊プラン
【期 間】2025年4月1日～9月30日（5/3～5、8/9～13除く）
【料 金】ご一泊 夕・朝食付きお一人さま（渓流を望む和室）
　28,700円～（2名1室）、26,700円～（3名1室）、25,700円～（4名1室）
　＊税・サービス料込、入湯税150円別
【夕 食】加賀料理べにはな「加賀能登 美味少賛 会席」＊春メニュー例
　食前酒　　　天狗舞梅酒
　おもてなし　赤貝と分葱の鉄砲和え　　　　　　
　造　里　　　橋立漁港直送　鮮魚3種盛り合わせ（のどぐろ　赤烏賊　牡丹海老）
　焼　物　　　能登牛もも肉ロースト
　凌　ぎ　　　甘鯛の桜蒸し　　　　　　
　揚　物　　　白海老かき揚げと春野菜の天麩羅　　　　　　
　食　事　　　筍と蛍烏賊炊き込み釜めし　赤出汁　香の物
　デザート　　季節の果実を含む3種盛り合わせ
　＊季節により料理内容が一部異なります。食材や内容が変更になる場合があります。
【朝 食】客室タイプにより、べにはな「加賀能登朝食」または 青竹「鉄板ブレックファスト」
【その他おもてなし】加賀パンケーキのアフタヌーンティー、お休み前の加賀プリン、貸切風呂、伝統芸能「山中節の夕べ」、夕方のHAPPY HOUR、記念日のお祝いや連泊特典ほか、嬉しい無料サービス


「加賀能登朝食」イメージ


「鉄板ブレックファスト」イメージ

■「吉祥やまなか」最大12のおもてなし（無料）
・毎日公演♪伝統芸能「山中節の夕べ」鑑賞
・本格鉄板焼レストランでパンケーキ（14：30～16：00）
・趣の異なる3種の貸切風呂1回無料（檜・岩・石造りバリアフリー）
・朝の湯上りサービス（郷土料理べろべろ）
・HAPPY HOUR（加賀甘味やクリアアサヒ又はカクテル1杯）
・お休み前のスイーツKAGAプリン
・組み合わせ豊富な色浴衣（※男性用もございます）など
◎客室タイプ限定のおもてなし
・客室にコーヒーミル【雅】【華】【粋】【寛】【楽】
・ロクシタンのアメニティ【雅】【華】
・ミニバーフリー【雅】【華】
・専用車での特別送迎【雅】【華】
　＊その他、おもてなしや連泊、記念日を迎えるお客様へのサービスも♪　


お休み前のスイーツ「KAGAプリン」

おもてなし詳細
■加賀温泉郷「山中温泉」
加賀四湯のひとつで開湯1,300年。松尾芭蕉が選ぶ「扶桑3名湯」の温泉地で、四季を通して、総湯を中心に風情のある街歩きが叶います。

総湯「菊の湯」へは徒歩約12分

温泉街に沿って流れる渓流「鶴仙渓」沿い1.3kmの遊歩道は、総檜造りの「こおろぎ橋」や「あやとりはし」のライトアップ、「川床」などマイナスイオンたっぷりの風光明媚な自然の中で散策が楽しめます。

総ひのき造り「こおろぎ橋」

九谷焼や山中漆器、地酒屋さんが軒を連ねる「ゆげ街道」では、ご当地グルメの食べ歩きやアイスストリートがおすすめです。2024年3月「北陸新幹線」の延伸により、東京駅から加賀温泉駅まで、乗り換えなしでダイレクトに繋がりアクセスが向上しました。



山中温泉「アイスストリート」
■吉祥やまなか　
https://kissho-yamanaka.com/

吉祥やまなか

北陸随一の渓谷美と謳われる「鶴仙渓」沿いの加賀コンシャスな湯宿。新緑、深緑、紅葉、雪景色と四季彩をお愉しみいただけます。「ミシュランガイド北陸版」では三つ星を獲得。館内は、山中塗や九谷焼、加賀水引ランプシェードなどの伝統工芸品を配し、加賀の上質な文化を感じられる設えです。まろやかな湯は、露天風呂、足湯、貸切風呂、グループ旅館「かがり吉祥亭」などの湯巡りで楽しめます。

グループ旅館「かがり吉祥亭」

のどぐろ、甘海老、輪島ふぐ、ズワイガニなどの海幸、能登牛、加賀野菜、合鴨の治部煮などを、加賀会席と本格的な鉄板焼レストランでご賞味いただけます。

お食事処「べにはな」

日本三大民謡に数えられる伝統芸能「山中節の夕べ」公演では、芸妓たちが情緒漂う舞唄を毎晩ご披露します。

伝統芸能「山中節の夕べ」

また、和の伝統色「加賀五彩」に九谷焼や加賀友禅をあしらった北陸最大級の「吉祥スパ」では、金箔（新陳代謝）・銀箔（抗菌）を使うご当地トリートメントが、優雅な旅の癒しを演出します。
https://kissho-yamanaka.com/spa/

「吉祥スパ」


「吉祥スパ」

※JR加賀温泉駅より車で25分。小松空港より車で40分。いずれも無料の定時送迎バスあり（要連絡）
※画像はイメージです
アクセス
https://www.youtube.com/watch?v=q-fwmET5lBc