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「金沢地酒蔵」がソムリエAIを導入

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JR金沢駅構内にある地酒専門店「金沢地酒蔵」（金沢市木ノ新保町）が12月19日、ソムリエAI「KAORIUM（カオリウム） for Sake & Wine」を店内に導入した。

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