西金沢駅近くのMEGAドン・キホーテ ラパーク金沢店1階フードコートに10月15日、ジェラート店「gelato Oasis（ジェラート オアシス）」（金沢市西泉4、TEL 076-245-1050）がオープンした。

【パノラマVR】ラパーク金沢内にオープンした「gelato Oasis」

　日本一のジェラート職人を決める「ジェラートマエストロコンテスト2013」チャンピオンの森國晶子さんが店長を務めるジェラートトリノ（福井市）が監修し、金沢に初出店した。牧場直営ということもあり、鮮度の高いジェラートが楽しめる。

　生乳はジェラート トリノを運営する森國牧場で製造されたものを使う。ストレスがかからない環境で飼育されたホルスタインの朝搾り生乳は「優しい甘さを感じる」と好評だという。フレーバーに採用する野菜・果物も地元産のものをふんだんに使う。

　ショーケースには「生乳ホワイト」「チョコクッキー」「ミントチョコチップ」といった定番のフレーバーから、福井県の老舗一保堂のお茶を使った「抹茶」、銘酒・大吟醸を使った「酒かす」などのご当地フレーバーまで約14種類を取りそろえる。価格はシングルのカップが300円、コーンが330円。ダブルのカップが400円、コーンが430円（全て税込み）

　代表の松長直さんは「福井県で一番人気のトリノ監修のジェラート店を金沢でオープンすることができた。今後は『里芋』を使った珍しいジェラートも登場予定なので、学校帰りや買い物ついでに気軽に立ち寄っていただけたら」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は10時～21時。