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金沢「第7ギョーザの店」がリニューアル-個室を全面改装

「第7ギョーザの店」の入口

「第7ギョーザの店」の入口

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 金沢の人気店として知られるギョーザ専門店「第7ギョーザの店」(金沢市もりの里1、TEL 076-261-0825)が12月25日、外観と店舗の一部を改装しリニューアルオープンした。

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 金沢市小立野から18年前に現在の場所へ移転し、今年で50周年を迎える「金沢人なら知らない人がいない」というギョーザの有名店。敷地面積約800坪に3階建て。1階は35席のカウンター席、2階は28部屋の個室、3階は洋室(85人まで)と和室(35人)の2部屋の団体用個室を設ける。

 名物は来店客のほとんどが注文するという「ホワイト餃子・中(10個)」(450円)。そのほか「餃子定食(10個・ライス中)」(686円)、「蒸し餃子(5個)」(300円)などを提供。ホワイト餃子は、テークアウトや遠方への発送にも対応する。

 9月下旬から店舗の一部を閉店し工事を行い、外壁と2階個室を全面的に改装した。白一色でシンプルだった外壁は、風水も参考にしたという黄色をベースに白い帯が巡る個性的なデザインに。2階個室には新たにテーブル席を設けた。個室の内装は全て異なり、開放的な雰囲気を意識したという。個室は従来通り有料席(1部屋=300円~)となる。

 今回の改装について、専務の元雄(もとお)さんは「アットホームな雰囲気をお客さまに感じていただけるような店構えにした。個室は現代の生活様式に合わせて、座敷席に加えテーブル席を追加した」と説明する。

 営業時間は11時~翌2時。水曜定休。

後援申請20141009
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