金沢の近江町市場に3月26日、金沢おでんや新鮮な魚介などを提供する「市場めし あまつぼ」（金沢市下堤町、TEL 076-208-3571）がオープンした。

「市場めし あまつぼ」をパノラマで見る

　1964（昭和39）年創業の老舗居酒屋「あまつぼ」（柿木畠）が手掛ける同店。昨年50周年を迎え、新たな50年をスタートするために新店舗を計画。同市場エムザ口近くにある大正時代の町家を改装し、開店に至った。

　メニューは、金沢おでんと市場で仕入れた新鮮な魚介を中心に、気軽に楽しめる金沢の料理をそろえる。じっくり煮込んだおでん（150円～）は、「車麩（くるまふ）」「赤まき」「梅貝」など金沢らしい具を含めた18種類以上を用意。刺し身は、その日入荷した旬の魚介を好みや人数に合わせて提供する。「日替わりランチ」（880円）や定食（1,280円～）、丼も用意し、観光客には「日本海海鮮丼」（2,500円）、「近江町海鮮丼」（3,000円）が人気だという。酒は県内の地酒（480円～）約20種類をそろえる。

　1・2階併せて70坪の店内は、カウンター14席、テーブル席10席、土蔵の個室10席（×2室）、大広間30席で、少人数から団体まで対応する。

　雨坪毅樹社長は「開店から連日、たくさんのお客さまにお越しいただいている。地元の人には『ちょっと一杯』の気分で、仕事帰りなどに気軽に立ち寄ってもらえれば。観光客の皆さんには、金沢の味をゆっくりと楽しんでいただきたい」と来店を呼び掛ける。将来的には朝の営業も計画しているという。

　営業時間は11時～21時。水曜定休。