天気予報

5

2

みん経トピックス

写真ニュース

金沢の研究所、新食材「おからミートボール」開発 水分調整で肉の食感再現

  • 0
金沢の研究所、新食材「おからミートボール」開発 水分調整で肉の食感再現

おからを使ってミートボール風に仕上げた新食材

食品の研究開発を手掛ける「日本海藻食品研究所」(金沢市本江町、TEL 076-292-1782)は、肉の代わりにおからを使ってミートボール風に仕上げた新食材の開発を発表した。(2016-04-22)

記事を読む

アーカイブ

グローバルフォトニュース

最新ニュース

フォトフラッシュ

金沢・近江町市場近くにイタリアンバル新店 箸で食べるカジュアルスタイルで。この記事へはこちら。
[拡大写真]

アクセスランキング