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「溶けないソフトクリーム」話題に－金沢の食品研究会社が販売開始

常温で1時間放置してもこのままの形をキープする「溶けないソフトクリーム」

「溶けないソフトクリーム」話題に－金沢の食品研究会社が販売開始

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日本海藻食品研究所（金沢市本江町、TEL 076-292-1782）が、金沢大学教授と共同開発した「おからペースト」を使用したパンやスイーツなどを販売するアンテナショップ「ヘルシーラボ」（同、TEL 076-292-3201）を本社隣にオープンしで3カ月が過ぎた。（2009-05-21）

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「10センチ四方」の絵画展

作品76点が並べられた「寺田栄次郎展－10cm四方の小宇宙－」会場の様子。この記事へはこちら。
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