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金沢の無国籍料理店がカフェにリニューアル 店名、内装も変え再スタート

野菜中心のデリプレート

野菜中心のデリプレート

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 金沢市の山側環状線近くにカフェ「Funtable(ファンタブル)」(金沢市南四十万1、TEL 076-236-2228)がオープンして1カ月がたった。

【パノラマVR】カフェへとリニューアルした「Funtable」

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 店舗面積は約148平方メートルで、テーブル16席、小上がり16席を設ける。同所で12年間親しまれた無国籍料理店「キングストングリル」が店名やメニューを一新し、カフェとして再スタートを切った。内装はスタッフ自らリノベーション。木目調で温かな雰囲気から、グレーを基調としたクールなイメージの店内へと生まれ変わった。

 終日提供するのは、ベビーリーフサラダと5種類のデリが並ぶ「デリプレート」と選べる「メインプレート」がセットになった「デリコンボ」(1,100円~)。「デリプレート」は定期的にラインアップが替わり、野菜がたっぷり食べられるおかずを中心に用意する。「メインプレート」はボリュームのある「ポークジンジャ―ライス」から、おかずパイとデザートタルトが1種類ずつのった「おまかせパイ&タルト」、「季節替わりのスープ」など選択肢も広い。

 今回のリニューアルでランチとディナータイムの間の中休みを無くし、カフェメニューも充実。カフェタイムには毎朝店内で手作りするタルトとドリンクがセットになった「タルト&ドリンクセット」(600円)も提供。ドリンクはオリジナルブレンドの「ハーブティー」(480円~)や「オーガニック和紅茶」(480円)などを用意する。ほとんど全てのメニューがテークアウト可能となり、幅広い客層や使い勝手の良さを狙う。

 同店の三浦春香さんは「カフェにリニューアルし、どんなお客さまにもさらに楽しんでいただける場所になった。冬限定のチーズフォンデュデリコンボや、テークアウトのオードブルなども用意しているので、年末年始のパーティーにもぜひ使っていただきたい」と話す。

 営業時間は、ランチ=11時~15時、カフェ=15時~18時、ディナー=18時~21時。木曜定休。

後援申請20141009
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